Dónde encontrarnos
Cada fin de semana en la plazoleta de Guamal, y de vez en cuando en una feria o un congreso. Es donde se puede probar antes de comprar.
Lo más cercano en el calendario. Si vas a acercarte, escríbenos antes y te apartamos lo que quieras probar.
Próximamente
de 8:00 a 13:00
Una mañana en la finca para seguir el cacao de principio a fin: cortar mazorcas, sacar el mucílago, ver cómo fermenta el grano y terminar probando el vino y el chocolate que salen de él.
Finca de la familia, vereda Pío XII · Guamal, Meta
Las siguientes fechas del calendario. Apúntalas: allí también estaremos con la mesa.
Casa de la cultura · Acacías, Meta
Los mercados que se repiten y donde estamos casi siempre. No hace falta esperar a una feria para encontrarnos.
De todo lo que hemos hecho, los que mejor cuentan quiénes somos.
Una muestra de repostería y dulces de la región. Fuimos con la chocolatina y el chocolate de mesa; el vino no encajaba, pero se habló de él toda la tarde.
Casa de la cultura · Acacías, Meta
Cuatro días de talleres, charlas y rueda de negocios convocados por la Gobernación del Meta y la Alcaldía de Guamal, con el cacao de la región como único tema. Es el escenario más grande en el que ha estado la marca.
Talleres, charlas y rueda de negocios · Guamal, Meta
Una tarde en el taller para hacer chocolate de mesa desde el grano: tostar, descascarillar, moler y darle forma a tus propias pastillas, que te llevas a casa.
Taller de Heragon, centro de Guamal · Guamal, Meta
De quienes se cruzaron con la mesa en una feria o en el mercado.
Buen mercado y buenos precios. El vino de cacao lo dan a probar en vasito y uno termina llevándose la botella.
Fui con mi mamá y fue de esas tardes que uno no olvida. Empezamos tostando el grano en el fogón de leña, lo pelamos a mano, lo molimos y al final cada una armó sus pastillas con panela y canela. Nos contaron la historia de la finca y por qué el cacao de aquí sabe distinto. Lo mejor: el chocolate que nos tomamos al final, hecho con lo que acabábamos de moler. Volveremos con mis tías.
Hicimos nuestro propio chocolate de mesa desde el grano tostado. Nunca imaginé todo el trabajo que hay detrás de una pastilla. Salí con mis bolitas y con ganas de volver.
Fuimos por la edición de amor y amistad y salimos con dos cajas de regalo. Muy bonita la atención.
Los sábados en el mercado campesino ya es costumbre pasar por su mesa. Me guardan la malteada fría y me cuentan qué sacaron nuevo.
Los encontré en la plaza Los Libertadores de casualidad y me antojé de todo. La señora que atiende es un amor.
Mucha gente y poco espacio, pero valió la pena la fila para la cata de vinos.
Vinimos desde Bogotá al festival y el puesto de Heragon fue de lo mejor. Nos explicaron todo el proceso del cacao con una paciencia enorme.
Una mañana distinta: caminamos entre los árboles, abrimos una mazorca y probamos el mucílago directo del grano. Terminamos con una copa de vino de cacao mirando el cultivo. Muy recomendado.
Cada feria, cada mercado y cada congreso a los que hemos llevado la mesa. Busca uno por su nombre o el lugar, o filtra por fecha.
Taller de Heragon, centro de Guamal · Guamal, Meta
Plaza Los Libertadores · Villavicencio, Meta
Fuimos 4 veces
Esta vez en la plaza
Finca de la familia, vereda Pío XII · Guamal, Meta
Si vas a acercarte a alguno, escríbenos antes y te apartamos lo que quieras probar. Y si no te queda cerca, también lo mandamos.